RecetaCostilla de cerdo en salsa de chile de árbol

Instrucciones 
de cocción

1. Descongela las costillas 24h antes de usarlas, ya sea que coloques el paquete bajo el chorro de agua fría o en refrigeración. Corta el costillar en costillas individuales.
2. Coloca las costillas con la sal, el ajo, la salsa y el agua en el slowcooker (olla de cocción lenta) y cocina por 3 horas a temperatura alta. Puedes también hacerlo cocinado al horno a 140°C durante 3 horas.
3. Calienta el aceite en un sartén o cazuela pequeña y fríe las papas por 4 min o hasta que estén doraditas. Por último, sirve las costillas con una guarnición de papas espolvoreadas con cilantro fresco. ¡Disfruta!