Ingredientes
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1 bolsa
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Rajas poblanas
1 bolsa -
1/2 taza
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1/2 taza
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Crema
1 taza -
Al gusto
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Aceite
2 cucharadas
Instrucciones
de preparación
- Saca del congelador los medallones de pechuga de pollo, rajas, cebolla y elote.
- Calienta un sartén con una cucharada de aceite. Sazona los medallones con sal de mar con ajo y cocínalos por ambos lados. Resérvalos.
- En el mismo sartén en el que sellaste los medallones agrega una cucharada de aceite, cuando esté bien caliente agrega la cebolla en trocitos, mueve constantemente hasta que esté dorada.
- Añade los granos de elote y las rajas. Mezcla bien y añade la crema. Deja hervir por 5 minutos a fuego bajo.
- Sirve los medallones bañados con la salsa.