Ingredientes
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3 piezas
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Al gusto
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2 cucharadas
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2 paquetes
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Aguacate en cubos
4 cucharadas -
4 cucharadas
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Arroz jazmín cocido
4 tazas -
Mayonesa
4 cucharadas -
Chile jalapeño
1 pieza -
Perejil picado
1 cucharada -
Salsa de soya
4 cucharadas -
Limón
1 pieza
Instrucciones
de preparación
- Descongela los cubos de salmón, cebolla en trocitos, surimi, mango en cubos y aguacate en cubos colocando los paquetes bajo un chorro de agua fría o en el refrigerador 24 horas antes de ser utilizados.
- Para la salsa Tampico pica en trozos muy chiquitos los bastones de surimi, mezcla con la cebolla en trocitos, mayonesa, chile jalapeño picado, perejil picado y sazona con sal de mar con ajo.
- Coloca en cada tazón una taza de arroz jazmín cocido. Encima del arroz, acomoda los cubos de salmón, cubos de mango, cubos de aguacate y 2 cucharadas de salsa Tampico. Acompaña con salsa de soya mezclada con limón.