Instrucciones
de preparación

1. Bate los huevos en un bowl. Salpimenta, añade el ajo picado y un poco de perejil.
2. Añade las salchichas cortadas en rodajas.
3. Cocina en un sartén con un poco de aceite el huevo y reserva.
4. Lava y corta la lechuga, la manzana y la cebolla.
5. Tuesta un poco el pan y unta con un poco de mantequilla.
6. Mezcla la mayonesa con la mostaza en un recipiente.
7. Coloca sobre el pan la tortilla de huevo, la lechuga, la cebolla y las manzanas, seguido de la mezcla de mostaza y mayonesa.