Ingredientes
Receta para 2 persona.
- 4 Rebanadas de pan.
- 2 Huevos.
- 6 Salchichas.
- 2 Manzanas.
- 1 cebolla.
- Perejil.
- 2 Dientes de ajo.
- Sal.
- Pimienta.
- Hojas de lechuga.
- 1 cucharada de mostaza.
- 1 cucharada de mayonesa.
Instrucciones
de preparación
- Bate los huevos en un bowl. Salpimenta, añade el ajo picado y un poco de perejil.
- Añade las salchichas cortadas en rodajas.
- Cocina en un sartén con un poco de aceite el huevo y reserva.
- Lava y corta la lechuga, la manzana y la cebolla.
- Tuesta un poco el pan y unta con un poco de mantequilla.
- Mezcla la mayonesa con la mostaza en un recipiente.
- Coloca sobre el pan la tortilla de huevo, la lechuga, la cebolla y las manzanas, seguido de la mezcla de mostaza y mayonesa.