RecetaWraps de atún
¿Tienes poco tiempo para cocinar? Prepara estos exquisitos wraps de atún. Son muy fáciles de preparar y los puedes tener listos en menos de 20 minutos.
Rinde: 2 porciones
Preparación: 10 minutos
Ingredientes
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1 paquete
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Espinaca baby
2 tazas -
Cebolla morada fileteada
1/4 taza -
Jocoque
1/4 taza -
4 cucharadas
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1/4 taza
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Aceite de oliva
2 cucharadas -
Al gusto
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Al gusto
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Tortillas para Wrap/Burrito
4 piezas
Instrucciones
de preparación
- Saca del congelador el atún y el queso provolone ahumado, 30 minutos antes de utilizarlo.
- Calienta las tortillas en un comal a fuego bajo. Mezcla el jocoque con la salsa de chile morita y unta la tortilla dejando un margen de 1cm aprox, con respecto a la orilla. Al centro coloca laminas de carpaccio de atún, divide la porción entre las 4 tortillas. Coloca encima un poco de espinacas, cebolla morada fileteada y rocía con aceite de oliva, sazona con sal y pimienta. Por último, espolvorea con queso provolone rallado.
- Cierra la tortilla llevando los extremos inferiores hacia el centro y después enrolla hasta cerrar por completo.
- Corta por la mitad y sirve.