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Arrachera de Res Sonora
Outside Skirt
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Descripción
La Arrachera de Res Sonora Wild Fork es un corte que se encuentra por fuera de las costillas del animal y tiene una superficie de grasa que ayuda a la cocción, ya que protege la pieza y da un sabor muy especial. Esta arrachera tiene fibras ligeramente largas, lo mejor es cocinarla y cortar en contra de las fibras, es decir, si vemos el sentido de las fibras cortar a 90 grados. Quedará perfecta en rebanadas de 10 cm y salteada en un sartén con aceite, a la parrilla o rostizada en el horno. Con una calidad incomparable, la Arrachera de Res Sonora Wild Fork es perfecta para compartir con amigos y familia y disfrutar de su delicioso sabor, ya sea al natural o en unos ricos taquitos.
País de origen: México
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Precio estimado: $353.05 = ($614.00/KG X 0.575 KG)
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