El Chambarete de Res Ossobuco Nacional de Wild Fork
Es un corte que se destaca por su alto contenido en proteínas, vitaminas del complejo B y minerales como hierro y zinc. Estos nutrientes son esenciales para la salud, contribuyendo al mantenimiento de músculos fuertes y a la salud del sistema inmune. Su rica composición lo hace ideal para una dieta balanceada.
Acerca del Chambarete de Res Ossobuco Nacional
- 100% res
- Peso aproximado de 0.750 Kg
- Wild Fork utiliza un método innovador de ultracongelación a -40°C, garantizando que la carne mantenga su frescura y propiedades nutricionales
- Alto contenido en proteínas, vitaminas y minerales
Conoce más sobre el Chambarete de Res Ossobuco Nacional
¿De dónde sale el chambarete?
El chambarete proviene de la pierna trasera del ganado, específicamente de la parte superior del hueso de la tibia.
¿Para qué sirve el chambarete de res?
El chambarete de res se utiliza para preparar guisos, caldos y sopas, aprovechando su carne jugosa y su hueso que aporta sabor y textura.
¿Con qué otro nombre se conoce al chambarete de res?
El chambarete de res también se conoce como "ossobuco" en Italia y en algunas partes de América Latina.
¿Cuánto tiempo tarda en cocerse el chambarete de res?
El chambarete de res generalmente tarda alrededor de 1.5 a 2 horas en cocerse a fuego lento en una olla convencional, hasta que la carne esté tierna.
¿Cómo cocinar el chambarete de res?
Para cocinar chambarete de res, dóralo primero en una sartén con aceite. Luego, cocínalo a fuego lento en una olla con caldo, vegetales y especias hasta que la carne esté suave y el caldo tome sabor. Puedes agregar tomate, cebolla, zanahoria y hierbas para enriquecer el guiso.
Beneficios adicionales
- Técnica única de congelación rápida mantiene los alimentos frescos
- Envío a Domicilio Gratis en tus primeras 3 compras*
- Los mejores proveedores en todo el mundo para ofrecerte productos con la mejor calidad.
¿Por qué Wild Fork?
- Técnica única de congelación rápida mantiene los alimentos frescos
- Envío a Domicilio Gratis en tus primeras 3 compras
- Los mejores proveedores en todo el mundo para ofrecerte productos con la mejor calidad.
País de origen: México
