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Chambarete de Res Ossobuco Nacional
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Descripción
El Chambarete de Res Ossobuco Wild Fork es un corte de carne que se extrae de la pierna de la res, muy cerca de la pata. Se vende con hueso, cortado en rodajas. Tiene un aspecto marmoleado, con algo de tejido conectivo. Al ser un músculo usado extensivamente por el animal para caminar, tiene una textura firme; sin embargo, gracias la grasa y colágeno que adornan esta porción de carne, al cocinar a fuego muy bajo y por tiempo prolongado obtendrás un platillo suculento, suave y tierno. En caldo, en adobo, en salsa o con chile guajillo el Chambarete de Res Ossobuco Nacional Wild Fork es perfecto para disfrutar de una deliciosa comida.
País de origen: México
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Peso Variable
El precio de los productos individuales puede variar según el peso. Sin embargo, solo se cargará en tu tarjeta de crédito el peso real del producto.
Precio estimado: $88.50 = ($118.00/KG X 0.75 KG)
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