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Camarones al ajillo, una clásica receta para disfrutar: Lista en menos de 30 minutos

Tiempo de preparación : 30 minutos

 Dificultad : Fácil

 Porciones : 2

Ingredientes

  • 300 gramos de camarones (aproximadamente 12 camarones)
  • 2 cucharadas de aceite
  • 4 dientes de ajo picados finamente
  • 1/2 cucharadita de pimiento rojo triturado (opcional, para un toque picante)
  • 1/4 de taza de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco picado para decorar

Instrucciones
de preparación

    1. Descongela los camarones una noche antes, escurrelos y sépalos con papel de cocina.
    2. Calienta en una sartén las 2 cucharadas de aceite a fuego medio. Agrega los ajos picados y el pimiento rojo triturado. Cocina durante unos 2 minutos, revolviendo constantemente hasta que el ajo esté fragante y ligeramente dorado.
    3. Añade los camarones a la sartén y cocínalos durante 2-3 minutos por cada lado hasta que estén rosados y cocidos por completo.
    4. Vierte el caldo de pollo y el jugo de limón sobre los camarones. Lleva a ebullición y cocina durante 2 minutos adicionales, permitiendo que la salsa se reduzca y se espese ligeramente. Sazona con sal y pimienta al gusto.
    5. Sirve en un plato, vierte la salsa por encima y decora con perejil fresco picado. ¡Listo para disfrutar!

    Los Camarones al Ajillo son un plato clásico que deleitará tus sentidos, y con los productos de Wild Fork, puedes estar seguro de que estás utilizando ingredientes de calidad sin preocuparte por la cristalización o pérdida de propiedades al descongelar. ¡Saborea cada bocado y comparte momentos inolvidables en la mesa!




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