RecetaAguachile de Pulpo
Este Aguachile de Pulpo es un platillo clásico de la costa del pacífico mexicano. Con meatme® puedes disfrutar de un delicioso Aguachile en casa cualquier día de la semana Rinde 4 porciones.
Ingredientes
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2 bolsas
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Pepino
1 pza -
1/4 tza
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Jugo de limón
1/4 tza -
1 cda
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3 cdas
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Cebolla morada fileteada
1/2 pza -
Tostadas de maíz
Al gusto
Instrucciones
de cocción
- Saca el pulpo del congelador y retíralo del empaque.
- Corta el pepino en dos partes iguales. A una mitad retírale las semillas y córtalo en medias lunas.
- Licúa la otra mitad del pepino con la cebolla blanca, jugo de limón, sazonador para pescados y mariscos y la salsa de chile jalapeño.
- Coloca el Carpaccio de pulpo en un tazón y baña con la mezcla anterior.
- Añade el peino cortado en medias lunas y la cebolla morada fileteada. Mezcla e incorpora todos los ingredientes.
- Sirve acompañado de tostadas de maíz.