Instrucciones
de preparación

1. Cocina durante 2 horas la carne en una olla junto con la manteca y el agua hasta que quede tierna; si es necesario agrega más agua.
2. Corta la carne en tiras o pica finamente y regresa a la olla para que se dore un poco y sazona con sal.
3. Calienta las tortillas. 
4. Sirve los tacos con cebolla, cilantro y acompaña con la salsa de tu preferencia.