Ingredientes
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1 paquete
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1 bolsa
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3 cucharadas
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al gusto
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Perejil fresco picado
2 cucharadas -
Limón amarillo
opcional
Instrucciones
de cocción
- Descongela el camarón y los anillos de calamar 12 h antes de su uso en refrigeración o bajo chorro de agua fría.
- Haz un corte en el lomo de los camarones y extrae el tracto digestivo con la ayuda de un cuchillo. Reserva.
- En un tazón mezcla los aros de calamar, los camarones,la salsa macha, la sal con ajo y una cucharada de perejil. Revuelve para integrar y marina 5 minutos.
- Parrilla por ambos lados el calamar y el camarón. aproximadamente 3 min por lado. Puede ser en una parrilla de carbón, gas o sartén parrilla.
- Sirve calientes espolvoreados del perejil restante. Acompaña con más salsa macha meatme® y limón.