RecetaCazuela de almejas al vino blanco y tomates cherry

Instrucciones
de preparación

1. Saca del congelador las almejas y la cebolla en trocitos, no es necesario descongelarlos antes de cocinar.
2. Calienta el aceite de oliva en un sartén, saltea la cebolla junto con el ajo en polvo.
3. Agrega los jitomates y saltea por 3 minutos, añade las finas hierbas, el tomillo fresco y el vino blanco. Incorpora las almejas, sazona con sal y pimienta al gusto, tapa y cocina de 4 a 6 minutos hasta que las almejas se abran por completo. Retira del fuego y espolvorea con el perejil fresco.
4. Acompaña con arroz al vapor con floretes de brócoli.