RecetaChuletón de cerdo con salsa de chabacano y chile morita

Instrucciones 
de cocción

1. Descongela el chuletón de cerdo 24 horas antes de su uso en refrigeración o bajo un chorro de agua fría.
2. Posteriormente en una sartén calienta la salsa de chile morita junto con la mermelada de chabacano y sazona con sal al gusto.
3. Sazona el chuletón con sal al gusto y asar a la parrilla por ambos lados hasta que esté completamente cocido. Finalmente baña el chuletón con la salsa y servir.