RecetaCostillas con Verdolagas en Salsa verde
¿A quién no le encantan las costillas de cerdo con verdolagas? Esta receta de costillitas es un clásico en el centro del país y con meatme® obtendrás un resultado fácil, delicioso y nutritivo para toda la familia. Rinde 4 porciones.
Ingredientes
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1 empaque
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Verdolagas
2 tzas -
Tomate verde
12 pzas -
Agua
2 tzas -
Cilantro
3 ramas -
1/2 tzas
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Dientes de ajo
4 pzas -
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Aceite
3 cdas
Instrucciones
de cocción
- Hierve el tomate verde con el agua hasta que esté cocido. Licúalo y resérvalo.
- Licúa la cebolla con el ajo y un chorrito de agua. Vuelca esta mezcla en una cazuela con una cucharada de aceite, dejarlo hervir por 2 minutos y agrega el tomate licuado, la rama de cilantro y sazona con sal y sazonador para carne de cerdo. Deja hervir a flama baja por media hora.
- Sumerge las costillas en la olla de la salsa. Tapa la olla y déjalo hervir a fuego bajo por 30 minutos.
- Agrega las verdolagas y apaga el fuego. Deja reposar 10 minutos antes de servir.