RecetaEmpuje de res marinado con soya, miel y menta

Instrucciones
de preparación

1. Saca del congelador el empuje de res, no es necesario descongelarlo antes de marinarlo.
2. Mezcla la salsa de soya, la miel de abeja, la menta fresca y el aceite de oliva.
3. Coloca el tri tip congelado en un refractario o recipiente con tapa baña con la marinación anterior y refrigera por lo menos 12 horas.
4. Retira de refrigeración, sella en un sartén caliente o en una parrilla a fuego alto por todos los lados, baja la temperatura a media-baja y cocina de 8 a 10 minutos por lado o hasta lograr el término.
5. Acompaña con elotes asados.