RecetaFilete de cerdo a la florentina

Instrucciones
de preparación

1. Saca del congelador los filetes de cerdo, cebolla en trocitos, tocino en cubos y espinacas. (No es necesario descongelar).

2. Agrega 1 cucharada de aceite en una cazuela caliente, sella por ambos lados los filetes de cerdo hasta que tengan un tono dorado intenso. Sazona con sazonador para carne de cerdo y sal de mar con pimienta. Añade mantequilla, cebolla en trocitos y tocino en cubos, mueve constantemente hasta que todo comience a dorarse.
3. Agrega espinacas y crema. Deja hervir durante 5 minutos y sazona con sal de mar con pimienta.
4. Sirve los filetes bañados con la salsa cremosa de espinacas, acompaña con arroz a la mexicana.