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RecetaFilete de cerdo a la florentina

Disfruta del delicioso sabor del cerdo con un toque cremoso y muy mexicano. 

Rinde 4 porciones.

Preparación: 18 minutos.

Ingredientes

Porciones

Instrucciones
de preparación

  1. Saca del congelador los filetes de cerdo, cebolla en trocitos, tocino en cubos y espinacas. (No es necesario descongelar).

  2. Agrega 1 cucharada de aceite en una cazuela caliente, sella por ambos lados los filetes de cerdo hasta que tengan un tono dorado intenso. Sazona con sazonador para carne de cerdo y sal de mar con pimienta. Añade mantequilla, cebolla en trocitos y tocino en cubos, mueve constantemente hasta que todo comience a dorarse.
  3. Agrega espinacas y crema. Deja hervir durante 5 minutos y sazona con sal de mar con pimienta.
  4. Sirve los filetes bañados con la salsa cremosa de espinacas, acompaña con arroz a la mexicana.

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