RecetaHamburguesa de costilla con tocino crujiente

Instrucciones
de preparación

1. Mezcla el chimichurri con la mayonesa.
2. Fríe el tocino en un sartén hasta dorar.
3. Asa las hamburguesas en el asador o en un sartén, cocina 4 minutos por cada lado a fuego medio o hasta obtener el término deseado. Tuesta el pan de hamburguesa ligeramente por ambos lados.
4. Fríe las papas en aceite caliente (180° C) hasta que estén doradas y crujientes.
5. Unta el pan con el aderezo de chimichurri, coloca la carne de hamburguesa sobre una hoja de lechuga y aros de cebolla morada. Termina con tocino frito y acompaña con las papas fritas.