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La mejor receta de la sopa de mariscos; preparala en 4 sencillos pasos

Tiempo de preparación : 45 minutos

 Dificultad : Fácil

 Porciones : 4

Ingredientes

  • 1 paquete de mezcla de mariscos congelados Wild Fork (500g)
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 zanahoria picada
  • 1 lata de tomates pelados (400g)
  • 4 tazas de caldo de pescado
  • 1 hoja de laurel
  • 1/2 taza de vino blanco (opcional)
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/4 de taza de perejil fresco picado
  • 1 baguette (opcional, para acompañar)

    Instrucciones
    de preparación

      1. Precalienta tu horno a 200°C (392°F).
      2. Saca los filetes de bacalao del congelador.
      3. En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio. Agrega el ajo picado y saltea durante 1 minuto.
      4. Retira la sartén del fuego y añade el pimentón, el tomillo seco, la ralladura de limón, sal y pimienta. Revuelve bien para crear una mezcla aromática.
      5. En una bandeja para horno, coloca los filetes de bacalao y vierte la mezcla de aceite y especias sobre ellos. Asegúrate de que estén bien cubiertos.
      6. Coloca las rodajas de limón sobre los filetes de bacalao y hornea durante 12-15 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor y esté dorado en la parte superior.
      7. Retira del horno y espolvorea con perejil fresco picado para darle un toque de frescura.

      ¡Listo para disfrutar! Este bacalao al horno es una opción saludable y deliciosa que impresionará a tus seres queridos. Gracias a la calidad de los productos Wild Fork, puedes estar seguro de que cada bocado estará lleno de sabor y bondades nutricionales. ¡Buen provecho!

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