RecetaLomo de salmón al horno con cítricos
Disfruta de un platillo con salmón lleno de sabor y fácil de preparar. Se convertirá en uno de tus favoritos del mar.
Rinde: 4 porciones
Preparación: 30 minutos
Ingredientes
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1 pieza
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Al gusto
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1 cucharada
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Ajo en polvo
1/2 cucharada -
Al gusto
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Naranja
1 pieza -
Limón sin semilla
1 pieza -
Mandarina
1 pieza -
Cilantro picado
3 cucharadas -
Aceite de oliva
2 cucharadas -
Arroz al gusto
2 y 1/2 tazas
Instrucciones
de preparación
- Descongela 24 horas antes el salmón en el refrigerador.
- Corta la naranja, limón y mandarina en rodajas. Reserva.
- Coloca el salmón en una charola o refractario para horno, unta con aceite de oliva y sazona al gusto con ajo en polvo, sal de mar, pimienta negra recién molida y sazonador para pescados y marisco
- Cubre el salmón con rodajas de cítricos y cocina a 180° C por 8 minutos, o hasta obtener el término deseado.
- Sirve en una fuente y acompaña con arroz. ¡Buen provecho!