RecetaMini flautas de res

Instrucciones
de preparación

1. Descongelar la carne deshebrada 24 h antes de su uso en refrigeración o bajo chorro de agua fría.
2. Calentar las tortillas por ambos lados, rellenarlas con la carne deshebrada de res. Fijar las flautas con palillos de madera, cortar por la mitad.
3. Freír en el aceite caliente hasta obtener un color dorado, retirar del aceite y drenar en papel absorbente el exceso de aceite.
4. Mezclar la crema, la salsa, el cilantro y sazonar con sal de mar al gusto.
5. Servir las flautas sobre una cama de lechuga con la crema preparada y el queso rallado.