Receta Molletes de arrachera de pollo
Disfruta de un desayuno diferente con estos deliciosos molletes con pollo.
Rinde 4 porciones
Preparación: 15 minutos
Ingredientes
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8 piezas
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Al gusto
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Queso manchego rallado
2 tazas -
1 paquete
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Frijoles negros refritos
1 taza -
Mini baguette natural
4 piezas -
Mantequilla
2 cucharadas -
Aceite
1 cucharada
Instrucciones
de preparación
- Saca del congelador la arrachera de pollo y el guacamole.
- Calienta un sartén y agrega una cucharada de aceite, cuando esté bien caliente agrega la arrachera y déjala dorar. Resérvalos.
- Corta los baguettes de manera horizontal y quita el exceso de migajón. Unta por el lado del migajón con mantequilla y dóralo en un sartén caliente.
- Una vez que estén dorados úntalos con frijoles y cúbrelos con el queso rallado.
- Gratina los molletes en horno. Retira y coloca la arrachera adobada. Acompaña con guacamole y salsa de chile morita.