RecetaPescaditos de mercado

Instrucciones 
de preparación

1. Descongela los filetes de mero y el guacamole poniendo los empaques a chorro de agua fría o colocándolo en el refrigerador 24 horas antes de ser utilizado.
2. Mezcla los ingredientes secos del capeado, agregar el agua poco a poco sin dejar de mezclar, agrega la mostaza, mezcla y reserva en refrigeración.
3. Elabora mayonesa macha mezclando la salsa macha con la mayonesa.
4. Puedes mezclarlo manualmente y licuarlo. La cantidad de salsa macha puede variar de acuerdo a tu gusto.
5. Corta el filete de mero en tiras delgadas, espolvoréalas con el sazonador para pescados y mariscos. Sumerge las tiras de pescado en el capeado. Retíralas una por una y fríelas sumergidas en aceite caliente.
6. Sírvelas inmediatamente y acompáñalas con guacamole y mayonesa macha.