Instrucciones
de preparación

1. 1. Cuece durante 45 minutos la carne en una olla de presión, cubre con agua, agrega la cebolla, el ajo y la sal. Escurre y reserva.
   2. Coloca la carne en un tazón junto con las papas, la cebolla, los rábanos, el jitomate, el cilantro y la lechuga.
   1. Vierte el aceite de oliva, el jugo de limón y salpimenta.
   2. Mezcla y añade el aguacate. Sirve en las tostadas untadas con crema y espolvorea queso.