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Receta: 

Tostadas de picadillo

Rinde: 4 porción

Preparación: 45 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes

Receta para 4 persona.

  • 1/2 kg Carne de res molida
  • 6 Jitomates troceado. 
  • 2 Dientes de ajo. 
  • 2 Cucharadas de aceite. 
  • 1/2 Cebolla finamente picada. 
  • 2 Zanahorias en cubos y cocidas. 
  • 2 Papas en cubos y cocidas. 
  • 1 taza Chícharo precocido.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto. 
  • 12 Tostada de maíz chicas. 

        Instrucciones
        de preparación

        1. Licúa el jitomate con el ajo y añade un poco de agua. Cuela y reserva.
        2. Sofríe la cebolla y vierte el puré de tomate, mezcla y salpimenta. 
        3. Cocina por 5 minutos a fuego medio, añade la carne, las zanahorias, las papas, los chícharos.
        4. Sirve en las tostadas y acompaña con frijoles, lechuga, crema y queso. Agrega la salsa de tu preferencia y disfruta.

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