Instrucciones
de preparación

1. Corta la picaña en rebanadas delgadas.
2. Asa el tocino hasta dorar completamente.
3. Lava y desvena los chiles jalapeños.
4. Tritura el tocino y mezcla con el queso crema y el chile chiltepín.
5. Rellena los jalapeños con la mezcla elaborada previamente y envuelve con la picaña.
6. Salpimenta y coloca en el asador, una vez sellados retira y sirvelos.