RecetaTostadas de Pollo en Escabeche
¡Rico y variado, siempre!
Esta riquísima receta de tostadas de pollo en escabeche, es ideal para una reunión con amigos ya que puedes preparar el pollo y que cada uno de tus invitados se sirva las tostadas que quiera. ¡Inténtalo! Rinde 4 porciones.
Ingredientes
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1 paquete
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1/4 tza
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Chiles güeros en escabeche
6 pzas -
Zanahorias en escabeche
1 lata -
Jitomates cherry
1 tza -
Vinagre blanco
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Tostadas de maíz
8 pzas -
Cilantro picado
1/4 tza
Instrucciones
de cocción
- Saca el pollo del congelador.
- Corta en rodajas los chiles güeros y corta los jitomates cherry en cuartos.
- Mezcla el pollo con la cebolla, los chiles güeros, las zanahorias, los jitomates cherry, una cucharada de vinagre blanco y sazona con sal y pimienta.
- Sirve en tostadas y espolvorea con cilantro picado.