RecetaTostadas de pollo jalapeño
¿Ya se te acabaron las ideas para la comida? Prepara esta rápida y deliciosa receta con carne deshebrada de pollo.
Rinde: 6 porciones
Preparación: 30 minutos
Ingredientes
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1 paquete
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Aceite
2 cucharadas -
1/4 taza
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6 cucharadas
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Al gusto
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Al gusto
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Tostadas de maíz horneadas
12 piezas -
1 paquete
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Crema
1/2 taza -
Queso Cotija rallado
1/2 taza -
Cilantro picado
2 cucharadas -
Limón en cuartos
2 piezas
Instrucciones
de preparación
- Saca del congelador la carne deshebrada de pechuga de pollo y la cebolla en trocitos, no es necesario descongelarlas antes de cocinarlas.
- Calienta el aceite de oliva, agrega la cebolla y saltea por 3 minutos.
- Agrega la carne deshebrada de pechuga congelada y la salsa de jalapeño, mantén a fuego medio hasta descongelar. Sazona con sal y pimienta al gusto. Hierve a fuego lento por 3 minutos más.
- Sirve el pollo al jalapeño caliente o a temperatura ambiente sobre tostadas untadas con guacamole, termina con crema, queso, cilantro fresco y gotas de jugo de limón.