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Receta: 

Ensalada de camarones

Porciones: 4 personas

Tiempo de preparación: 20 minutos

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 500 gr de Camarones cocidos y pelados.
  • 2 Jitomates medianos en cubos.
  • 1 Aguacate maduro en cubos.
  • 1 Cebolla morada pequeña en rodajas finas.
  • 1/2 Taza de cilantro fresco picado.
  • Jugo de 2 limones.
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva.
  • Sal y pimienta al gusto
  • Lechugas mixtas al gusto

        Instrucciones
        de preparación

        1. En un tazón grande, mezcla los camarones, los jitomates,  el aguacate, la cebolla y el cilantro.
        2. Agrega el jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta, y mezcla bien.
        3. Sirve la mezcla de camarones sobre una cama de lechugas mixtas y disfruta.

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