Receta:
Wrap de pollo y vegetales
Rinde: 3 porciones
Preparación: 35 minutos
Ingredientes
Receta para 3 personas.
Fajitas de pechuga de pollo.1 Taza de Champiñones.
½ Taza de Espinacas.
½ Taza de Granos de elote.
1 Zanahoria.
½ Pepino.
Col o Lechuga romana.
Sal con ajo y Pimienta al gusto.
Instrucciones
de preparación
- Salpimenta las Fajitas de pechuga de pollo y agrega un poco de ajo en polvo.
- Sofríe en un sartén las Fajitas, añade los champiñones, las espinacas y el grano de elote. Reserva.
- Lava y desinfecta la col o la lechuga romana, la zanahoria y el pepino.
- Ralla la zanahoria y el pepino.
- Arma los wraps colocando una hoja de lechuga o de col, sirve las fajitas con la verdura y acompaña con aderezo de yogurt.